Ingredientes

4 xícaras de chá de leite
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga/margarina
1 xícara de chá de queijo ralado

1 ½ xícara de chá de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e o queijo por 5 minutos. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata até obter um creme fofo. Por último, acrescente o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 150º por aproximadamente 30 minutos.