Ingredientes

500g de chocolate branco
500ml de creme de leite
2 claras
Folhinhas de hortelã

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho maria e reserve. Macere ou bata as folhinhas de hortelã com um pouco do creme de leite. Bata as claras em ponto de neve, acrescente o creme de leite com hortelã e continue a bater. Misture o chocolate derretido delicadamente no creme que foi batido para que fique aerado.
Despeje em taças, decore com folhinhas de hortelã (opcional) e leve à geladeira por 4 horas.