Ingredientes

6 claras
3 colheres de sopa de açúcar
400g de chocolate meio amargo

300g de creme de leite

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho maria. Bata as claras com o açúcar em ponto de neve. Bata o creme de leite em ponto de chantilly. Misture delicadamente nas claras, o chocolate derretido e em seguida junte o chantilly, misture com cuidado. Divida em taças, copos ou tigelas e leve à geladeira por 4 horas.

Dica: Esta mousse fica perfeita como recheio de bolo.