Brincando de fazer bacalhau...
...Saiu esta delícia!
Até meu esposo, que não é fã de peixes de água salgada, amou! Sobrou um pouquinho do preparado de bacalhau e eu congelei para fazer bolinho de bacalhau! #êbaaa! rsrs
Um detalhe super importante: Este prato sustenta muito enche mesmo, então chame a família toda, mas não esquece de dobrar a receita, porque mesmo sustentando muito, todos vão querer repetir! ;)

Hummmmmmmmm...
De todo o jeito que vc pensar que esta carne fica gostosa, eu te digo que fica ainda mais!hehe
Bom, a partir de hoje, volto a ter tempo êêêbaaaaa iupiiiiiii urruhhhhh hehe Então volto a postar com mais frequência e a visitar meus "culeguinhas" blogueiros êêêbaaaaa iupiiiiiii urruhhhhh 2!
Não contei esta pra vcs:

Frango Assado, hummmmm...
Opa! Não é não! hehe Não deu tempo de fazer o tal do frango assado à minha moda que eu tanto queria para postar neste passatempo, então quem não tem cão, caça com gato vou de Frango Canadense, mesmo.
Frango... Este é o 3º tema do As Nossas Receitas do Mundo da B.V., e para os apaixonados por frango, Frango Canadense é uma ótima pedida.
Vale a pena fazer! Clica na Imagem ao lado e será encaminhado à receita já postada aqui no blog.
Na semana que vem, creio que, volto a ter tempo, daí postarei com mais tempo e calma para, também, colocar em dia as minhas visitas aos meus amigos food bloggers.
Gente, na correria,  porque já estou na hora de ir para o tabalho, peço a Deus um fim de semana abençoado para todos nós... Fiquem com Deus!

Tenham todos um ótimo fim de semana,
Talita Cristina

Quem vai querer bacalhau?? Alô Terezinha! Oi mãe!hehe
Este é o 2º Tema do Passatempo As Nossas Receitas do Mundo da B.V., e neste tema, contribuo com uma receita já postada aqui no blog há um tempo atrás... Tempurá de Bacalhau.
Não preciso nem dizer que para os amantes de um bom bacalhau esta receita é ouro, né?! Vale a pena experimentar, viu?! É diferente das tradicionail bacalhoadas... muito bom!
Então vai lá... clica na imagem e pegue a receita!

Eu também não poderia deixar de dar o meu pitaco para a Ceia de Natal, então...
Às sugestões:
Para entrada e prato principal:
Arroz de Forno Especial ou Arroz Maria Isabel
Lombo de Porco Recheado ou Pernil Crocante
Para Acompanhamentos:
Molho de Hortelã e/ou Purê de Batatas e Damasco
Salpicão de Frango com Toque de Iogurte
Farofa de Cenoura com Passas
Para Petiscar, o gostoso e baratíssimo Falso Bolinho de Bacalhau

Para sobremesa, vocês podem optar pelos clássicos:
Torta Holandesa e/ou Torta Mousse de Chocolate
Ou ainda ir para o saboroso tropical com frutas da época:
Torta Suspiro de Morango e/ou Pavê de Manga
O que não pode faltar, mesmo é a Rabanada.
De quebra vocês podem encerrar com os deliciosos panettones doces e salgados:
Panettone de Chocolate e Coco e Panetone de Calabresa.
E finalizando a sugestão de Ceia... Muito Amor, Muita Paz, Muita União em Família pois com uma mesa farta desta ceia só mesmo uma Big Família Reunida para dar conta! rsrs

Feliz Natal a Todos!
Talita Cristina

Se tem uma coisinha fina para
se fazer na cozinha mais prática do que este rocambole, eu ainda tô testando!

Sem contar que agrada a todos os paladares (até quem diz não suportar carne moída - creiam, pois existe quem não goste).

Ingredientes

Para a Massa

Um Bacalhau diferente. Uma receita fácil, prática e deliciosa! Tá testada e aprovada!

Ingredientes
Para o Tempurá

1 xícara de chá de água
1 e ½ xícara de chá de cerveja
2 ovos pequenos
1 pitada de sal
De 2 a 2 ½ x de chá de farinha de trigo

Um prato delicioso e super simples de se preparar!

Ingredientes
1kg de batata doce
500g de carne seca/de sol/charque (o nome da carne depende da região onde você está – eita mundão “véi” sem porteiras!)
1 cebola pequena
1 dente de alho amassado/picado
1l de leite

Para quem conhece os lombos tradicionais e amam, vão amar este aqui, também!

Ingredientes

1 peça de lombo de porco de aproximadamente 2 kg

Marinada
1 ½ colher de sopa de sal
3 dentes de alho amassados/picados

Uma delícia de carne!
Ingredientes

1 peça de maminha de aproximadamente 1 e ½ kg temperada com sal, alho e pimenta a gosto

Vocês vão amar esta costela!

Ingredientes

2kg costela mindinha ou grossa temperada com sal e pimenta do reino a gosto
Mini-cebolas
Batatas bolinha

Ingredientes

1kg de rabo
3 cebolas fatiadas
200g de bacon em fatias ou em cubos

Ingredientes

500g de camarão médio (limpo)
1 limão
1 fio de óleo ou azeite
4 colheres de sopa de manteiga/margarina
1 cebola ralada/picada

Ingredientes

1/2 kg de carne macia (coxão mole, patinho, alcatra, filé mignon... a de sua preferência)
Azeite ou óleo para refogar
2 colheres de sopa de manteiga/margarina

Ingredientes

1 pernil de aproximadamente 2 Kg
200 ml de vinho branco
4 dentes de alho
1 cebola

Isto sim é que é costela assada!

Ingredientes

2kg de costela bovina
1 colher de sopa de tempero pronto
1 envelope de caldo de carne em pó

Ingredientes

500g de espaguete cozido al dent em água e sal
Molho de tomate de sua preferência

Para as Almôndegas de Atum

2 xícaras de chá de atum em lata

Ingredientes

Azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picados/amassados
3 tomates sem pele e sem sementes picados

Ingredientes

1 peça de, aproximadamente,
1kg de maminha
4 cebolas
3 dentes de alho picado

Ingredientes

1 kg de músculo
1 e 1/2 litro de água
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de azeite