É... o ano voou mesmo!
Tiro este momento para agradecer a Deus.
Agradeço-Te, Pai, por tudo o que me aconteceu neste ano abençoado, Agradeço-Te por permitir acontecer comigo coisas que só deixaria acontecer com quem tem forças para suportar, e eu, graças a Ti, consegui superar.
Agradeço-Te pela bela família que tenho, pelo esposo diamante bruto que me deu para lapidar há quase quatro anos e que também consegui lapidá-lo para um diamante de valor absoluto. Agradeço-te pelo emprego maravilhoso que temos pela fé e peço-te apenas que continue a nos abençoar neste ano que se aproxima.
Abençoe os leitores deste blog para que, sempre que entrarem aqui, sintam-se felizes e abençoados.
Pai, graças Te dou por tudo o que tens feito e o que vais fazer. Peço-Te e agradeço-Te, em nome de Jesus. Amém!

Desejo um Natal abençoado e um Ano Novo Próspero, Feliz e mais abençoado ainda a todos vocês que me acompanharam durante este ano!
Paz, Amor, Família Reunida, Saúde, Prosperidade e Mesa Farta a todos.

Volto só no ano que vem longe, né! rsrs... Minha vez de descansar ou cansar ainda mais um pouco nestas viagens pra casa da sogra e da mamys!

Abraços e Sucesso a todos,
Talita Cristina

Eu também não poderia deixar de dar o meu pitaco para a Ceia de Natal, então...
Às sugestões:
Para entrada e prato principal:
Arroz de Forno Especial ou Arroz Maria Isabel
Lombo de Porco Recheado ou Pernil Crocante
Para Acompanhamentos:
Molho de Hortelã e/ou Purê de Batatas e Damasco
Salpicão de Frango com Toque de Iogurte
Farofa de Cenoura com Passas
Para Petiscar, o gostoso e baratíssimo Falso Bolinho de Bacalhau

Para sobremesa, vocês podem optar pelos clássicos:
Torta Holandesa e/ou Torta Mousse de Chocolate
Ou ainda ir para o saboroso tropical com frutas da época:
Torta Suspiro de Morango e/ou Pavê de Manga
O que não pode faltar, mesmo é a Rabanada.
De quebra vocês podem encerrar com os deliciosos panettones doces e salgados:
Panettone de Chocolate e Coco e Panetone de Calabresa.
E finalizando a sugestão de Ceia... Muito Amor, Muita Paz, Muita União em Família pois com uma mesa farta desta ceia só mesmo uma Big Família Reunida para dar conta! rsrs

Feliz Natal a Todos!
Talita Cristina

Eita pão do Toni gostoso!

A história do Panettone: (Tirada daqui)

Era véspera de Natal, e enquanto todos estavam empenhados em ajeitar e servir a numerosa diversidade da ceia de Natal, Toni, o mais novo e desastrado criado, foi incumbido de, sozinho, ficar de olho no forno.

Se tem uma coisinha fina para
se fazer na cozinha mais prática do que este rocambole, eu ainda tô testando!

Sem contar que agrada a todos os paladares (até quem diz não suportar carne moída - creiam, pois existe quem não goste).

Ingredientes

Para a Massa

Eu disse que é surpresa porque...

Olhando assim, ninguém imagina o que tem nela!
Fala a verdade! Tá curioso (a), num tá?!
Então... à Receita!

Ingredientes
Para a Massa

Quem é vivo, sempre aparece!
Sumi mesmo, gente!

Esta geléia é daquelas que você come com pão, com queijo, mas que vai acabar comendo purinha purinha... é muito boa!

Ingredientes

5 maracujás lavados e
descascados
Açúcar cristal

Modo de Preparo

Para descascar os maracujás use uma faca média bem afiada o que ajudará neste trabalho.

Olha que graça...

Recebi o meu primeiro selinho de uma amiga virtual cultivada recentemente.
A Marta Benicá é a Blogueira que faz o Minhas Receitas Dia a Dia... o Blog dela tem cada tentação... Aff! Ah, o que eu acho hiperintessante e gosto muito é a sugestão de cardápios semanais da Marta... Fala sério, dá até para economizar nas compras se já se sabe o que vai comprar, né não?!

Praticidade é tudo, né, não!?
Mais prático que isso... só outro disso (Experimente a versão Maracujá!)!
Esta é outra da série de receitas que te salvam pela rapidez e praticidade...
Pensa que se o seu leite condensado e o seu creme de leite estão gelados, este pavê só precisará gelar por mais uns 40 minutinhos no congelador (tempo de levar um papo com a visita) e pronto!

Ingredientes

...Torta de Morango!
Mas não é uma torta qualquer.. É uma Torta Suspiro de Morango (E que delícia de torta)
Sempre que é época de morango, eu aproveito e faço muito desta torta, tem que ser muito mesmo, porque se for depender dos outros, principalmente do digníssimo marido, eu não como, não, hein! Não sobra mesmo, nem as migalhinhas.. :-(

Gente, para quem não sabe...

Doar sangue não tira pedaço da gente, não!
Não engorda, não releia o sangue, não dá anemia... Os profissionais que trabalham em um banco de coleta estão preparados e não recebem doações  de pessoas que estão perigando a desenvolver anemia.
Podem doar sangue adultos de 18 a 65 anos de idade com peso igual ou maior de 50kg.
Na Unidade de Coleta e Transfusão, na Santa Casa, no Hemo Centro,

Delícias à Mesa II! Sopa Eslava denovooooooo!

Eu não poderia deixar este friozinho gostoso passar sem fazer ao menos uma mençãozinha a esta deliciosa, aquecedora e acolhedora (sim, por quê não?) sopa! Esta é uma receita que surpreende a todos, pelo sabor diferenciado, meio exótico,  meio "eu sei o que tem nesta sopa, mas não me lembro o que é", sabe? Aquele gostinho de quero mais, quero muito mais... hummmmmm!

Fala a Verdade: Existe algo mais gostoso para se tomar do
que um Delicioso e Cremoso Capuccino ou Chocolate Quente para nos aquecermos num friozinho desses???

Bom... Pensando nisso, trago uma receita que minha mãe faz para nós desde que eu era pequena (não faz assim tanto tempo, já que nem cresci o tanto que queria!rsrs)

Vamos aos Ingredientes

Tá bom, tá bom! Eu sei que não é Natal, masssssss...
Rabanada não é gostoso só no Natal, não, viu?! rsrs

Ingredientes

5 xícaras de chá de leite
1 e ½ xícara de chá de leite condensado
4 ovos batidos
5 pães para rabanada (se em sua região não tiver, pode substituir por baguete grossa ou francês amanhecido mesmo) em fatias grossas (uns 2cm)

Para se aquecer um pouquinho neste tempinho gostoso, meio friozinho...

Ingredientes
1 e ½ xícara de chá de açúcar cristal
2 paus de canela
De 6 a 8 cravos da Índia
1 litro de vinho tinto ou branco seco (se optar pelo suave, diminua ½ xícara de chá de açúcar)

Um Bacalhau diferente. Uma receita fácil, prática e deliciosa! Tá testada e aprovada!

Ingredientes
Para o Tempurá

1 xícara de chá de água
1 e ½ xícara de chá de cerveja
2 ovos pequenos
1 pitada de sal
De 2 a 2 ½ x de chá de farinha de trigo

Esta é uma daquelas receitas que nos salvam pela praticidade!

Vamos aos Ingredientes

300g de carne moída refogada e temperada a seu gosto ou carne cozida desfiada (fica ainda melhor)
Azeite o suficiente para "sujar" o fundo da panela
1 cebola pequena picada/ralada

Um prato delicioso e super simples de se preparar!

Ingredientes
1kg de batata doce
500g de carne seca/de sol/charque (o nome da carne depende da região onde você está – eita mundão “véi” sem porteiras!)
1 cebola pequena
1 dente de alho amassado/picado
1l de leite

Atendendo a pedidos...

Vamos lá amigos e amigas, vocês conseguem! É muito fácil... é só pegar o jeito!

Primeiro de tudo são as medidas: Para cada medida de arroz, são duas de água para o cozimento.

Segunda: Para refogar o arroz, utilize uma panela com pouco óleo ou azeite,

Ingredientes

Sobra de arroz já cozido
1 calabresa média (ou presunto, ou mortadela , ou salsicha) picada
1 cebola pequena picada/ralada
1/2 lata de milho verde sem a água

Diga não às gemas cruas do Tiramisú! rsrs
Esta é especial aos amantes da boa sobremesa! Fica uma delícia... Igual ao convencional!

Ingredientes

Biscoito champanhe ou bolacha de maisena (Para quem não gosta de biscoito champanhe, troque por bolacha de maisena, bolacha de maisena sabor chocolate... é para não deixar de fazer mesmo!)

Uma delícia de suavidade!! Tenha um excelente café da manhã!
Ingredientes

1 pote de iogurte natural
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 gemas

Suave e Deliciosa!!
Ingredientes

Para o Recheio

Azeite/óleo
1 cebola picada/ralada
1 dente de alho picado/amassado
2 tomates sem pele e sem sementes picados

Uma delícia de biscoitinho!
Ingredientes

Para a Massa
400g de amido de milho
200g de leite condensado
1 gema

Uma delícia de facilidade! Façam e me contem!

Ingredientes

1 litro de leite
1 gema
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Tropicalmente delicioso! Bolo gelado de laranja com coco... Hummmmmm!!!

Ingredientes

Para o Bolo
1 xícara de chá de suco de laranja
3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para quem conhece os lombos tradicionais e amam, vão amar este aqui, também!

Ingredientes

1 peça de lombo de porco de aproximadamente 2 kg

Marinada
1 ½ colher de sopa de sal
3 dentes de alho amassados/picados

Uma delícia de carne!
Ingredientes

1 peça de maminha de aproximadamente 1 e ½ kg temperada com sal, alho e pimenta a gosto

Uma forma diferente, mas não menos saborosa, de fazer este pãozinho que todos amam!

Ingredientes
1kg de polvilho doce
1kg de batata cozida e amassada
400g de queijo meia-cura ralado

Uma delícia de praticidade!

Ingredientes

400g de chocolate em pó
300g manteiga sem sal gelada

Vocês vão amar esta costela!

Ingredientes

2kg costela mindinha ou grossa temperada com sal e pimenta do reino a gosto
Mini-cebolas
Batatas bolinha

Ingredientes

Para a massa

No liquidificador
½ litro de leite
100g manteiga

Um dos mais cobiçados salgadinhos, agora sem mistérios para vocês! Uma delícia!
Ingredientes

Para a Massa

2 xícaras de farinha de trigo
125g manteiga/margarina
2 gemas

Ingredientes

1kg de rabo
3 cebolas fatiadas
200g de bacon em fatias ou em cubos

Como é bom “sonhar”… Uma delícia de receita!
Ingredientes

Para a esponja

3 tabletes de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar

Delícia e praticidade reunidas neste delicioso e tradicional creme...
Ingredientes

1 litro de leite
250g de açúcar
75g de farinha de trigo

Como diz o nome... Este bolo é Especial!
Ingredientes

Para a Massa

½ xícara de chá de manteiga/margarina
1 e ½ xícara de chá de açúcar
6 ovos

Sobremesa deliciosamente deliciosa!
Ingredientes

1 lata de leite condensado
100g tablete de chocolate Meio Amargo picado

Um método diferente de fazer este docinho maravilhoso e o mais fácil deles...
Uma delícia!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
4 ovos

Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado
Óleo
Cebola
Alho
Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

12 pães para cachorro quente
12 salsichas
Óleo
Cebola ralada ou em cubos
Alho picado ou amassado

Ingredientes

500g de camarão médio (limpo)
1 limão
1 fio de óleo ou azeite
4 colheres de sopa de manteiga/margarina
1 cebola ralada/picada

Ingredientes

1 cebola ralada/picada
1 dente de alho picado/amassado
1 fio de óleo

Ingredientes

1/2 kg de carne macia (coxão mole, patinho, alcatra, filé mignon... a de sua preferência)
Azeite ou óleo para refogar
2 colheres de sopa de manteiga/margarina

Ingredientes

1 pernil de aproximadamente 2 Kg
200 ml de vinho branco
4 dentes de alho
1 cebola

Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga
1 maço de hortelã
1 xícara de chá de mel

Docinho super fácil, rápido e prático de fazer! Uma delícia...

1 lata de leite condensado
200g de nozes moídas
1 colher de sopa bem cheia de manteiga/margarina

Ingredientes

4 a 5 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açucar
½ xícara de chá de leite
2 potes de iogurte natural

Isto sim é que é costela assada!

Ingredientes

2kg de costela bovina
1 colher de sopa de tempero pronto
1 envelope de caldo de carne em pó

Ingredientes

4 ou 5 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado